[转帖] 【原创】茉莉私房菜【地三鲜】

天使7768

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101楼 大中小发表于 2010-12-7 19:32 只看该作者

我们这的地三鲜和楼主的用料不同哎，我们这用的是藕、白萝卜和青椒

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mummy1417

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102楼 大中小发表于 2010-12-7 19:47 只看该作者

楼主的手艺很不错啊!一看就流口水啊!呵呵

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easy2719

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103楼 大中小发表于 2010-12-7 19:52 只看该作者

挺爱吃素的这个地三鲜是每次到反观必要的学会了

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yfydz 该用户已被删除	104楼大中小发表于 2010-12-7 20:42 只看该作者 0 晕了，看见不少回帖的都说土豆不用过油，是你们搞错了吧？貌似正宗的做法是土豆和茄子都要过油的。茄子可以先用盐略腌一下，去水分再过油，省油也健康
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emoliye126 该用户已被删除	105楼大中小发表于 2010-12-7 22:22 只看该作者 0 这个啊，公司同事一起吃饭常点，不过吃多了，有点腻
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xygrp 该用户已被删除	106楼大中小发表于 2010-12-8 01:27 只看该作者 0 去饭店就经常点这个菜，我觉得你的手艺一定不错，茄子应该多炸一下才好吃
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llll88llll

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107楼 大中小发表于 2010-12-8 10:47 只看该作者

我看楼主做的地三鲜中的茄子有点碎了，我想楼主下次再做时茄子可以挂糊炸是不是更好点

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zcaaa 该用户已被删除	108楼大中小发表于 2010-12-8 11:35 只看该作者 0 我还刚在上面茄子帖里说要放个青三样，楼主就做了地三鲜了。呵呵。看来不用我做了。
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guo5908001 该用户已被删除	109楼大中小发表于 2010-12-8 12:12 只看该作者 0 这个好为什么呢因为我会做本帖最近评分记录落叶归根威望 -1 刷帖 2010-12-8 15:28
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lelemao 该用户已被删除	110楼大中小发表于 2010-12-8 17:02 只看该作者 0 原来一直不知道地三鲜的做法现在看来是非常容易的一个菜
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