莲子百合蜜豆糖水——入秋滋补糖水
入秋滋补糖水
糖水跟煲汤一样,具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多,不同的材料具有不同的功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料,达到相辅相助的效果。
专家称喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不容易入眠时,可喝糖水,使体内产生大量血清素,亦可助眠。 糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品,为我们带来愉快的心情。
材料:
鲜百合、莲子、红枣、蜜豆、枸杞、冰糖、
莲子与红枣用温水泡1小时后,去掉莲子心,红枣去核切片备用。
鲜百合洗净备用
莲子和红枣入锅加适量清水,煮开,水开后加一碗冷水进锅里。如此反复三到四次用冷水激,莲子很快就会被煮软
待莲子煮软后加蜜豆
最后加入鲜百合煮开即可
再加入冰糖继续煮10-20分钟
加枸杞煮5分钟
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