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[转帖] 四川烟薰鸭子

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呵呵,楼主告诉我们卤汁配方啊,要不怎么做烟薰鸭子啊。

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烟熏的颜色不错,红彤彤的,只是不知道会不会咬不动。

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这是我最爱的下酒菜了,切上一盘鸭子,倒上二两白干,慢慢品,美啊

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你这个是不是更南方的那种做腊肉的方法一样啊!

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我认为还是四川的甜皮鸭更好吃色泽金红,肉质细嫩,烟香浓郁

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一看这红红的颜色就知道非常好吃,四川的美味真是多啊

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我要去四川

我要去四川,北京现在不是人呆的地方,虽然物质上还可以,但是总找不到归属的感觉

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这个颜色也太漂亮了 一看就食指大动 名不虚传啊

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烟熏?可烤鸭有什么不同?北京烤鸭是经常吃的

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正宗的川味,很好吃,看着这图片我就流口水了。

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