Board logo

标题: [转帖] 荷包蛋杂蔬面[6P] [打印本页]

作者: xt1234    时间: 2013-6-2 00:11     标题: 荷包蛋杂蔬面[6P]

工艺:煮

难度:初中水平

人数:2人份

口味:咸鲜味

准备时间:15分钟

烹饪时间:<10分钟

主料:鸡蛋1个面条(生)100克

辅料:口蘑30克玉米5片

调料:食盐1茶勺葱5克蘑菇精3克植物油2汤勺

荷包蛋杂蔬面的做法

1. 面条和玉米、口蘑,分别焯水后控干水



2. 锅中放植物油,下鸡蛋煎,大火,尽量煎至金黄,单面或双面都可



3. 用面碗倒入一碗开水,大火,烧开,至汤色渐白

4. 放入焯好的面和蔬菜,加盐、葱花、蘑菇精调味即可








作者: 农业国    时间: 2013-6-2 12:55

用煎鸡蛋煮汤,非常的鲜美,用荤油煎蛋会让汤更加的浓香
作者: ysahz123    时间: 2013-6-2 20:48

荷包蛋总也弄不好到底有什么诀窍吗
作者: huiping-yao    时间: 2013-6-9 10:56     标题: 回复 3楼 的帖子

看上去不错很适合家庭制作
作者: 卜放手    时间: 2013-6-9 14:51

有荷包蛋还有玉米,味道应该会很不错




欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (https://666.1huisuo.net/bbs3/) Powered by Discuz! 7.2