[转帖] 广水麻辣小泥鳅[8P]

jiandu

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1楼大中小发表于 2009-3-27 10:00 只看该作者

广水麻辣小泥鳅[8P]

本人来自美丽的山水城市---广水市（湖北），这是我原创的一道下酒小菜，我给它取了个好听的名字《广水麻辣小泥鳅》，这是第一次上来发自己做的菜，希望大家多多关照！

1.泥鳅买回来最好能放到清水里养两天，让泥鳅吐乾净肚子里的脏东西！

2.用油炸

3.炸成颜色为金黄色

4.配料有葱薑蒜和花椒！

5.炸好的泥鳅！

6.爆香葱薑蒜和花椒、乾辣椒！

7.香麻小泥鳅出锅！

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zhang8181 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-3-27 11:05 只看该作者 0 楼主这道菜的确还是第一次看到，想象不出是怎么样。这泥鳅也不开肠去内脏就这么炸最后吃起来是不是会影响口感呢。
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shess001

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3楼大中小发表于 2009-3-27 11:52 只看该作者

这么炸会不会乱跳起来哦，怎么解决？最怕油溅起来了

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longshi10 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-3-27 13:13 只看该作者 0 回去跟着做个试一试，喝酒用的着，谢了。。。。。。。。。。。本帖最近评分记录落叶归根金币 -3 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-3-27 18:50
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tft118

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5楼大中小发表于 2009-3-27 14:47 只看该作者

我比较喜欢吃红烧鳝鱼
原来也吃过多次泥鳅后来总觉得不太干净
内脏还是挖出来吧..

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