[转帖] 西安小吃列传之--凉皮（4p）

257000257000 该用户已被删除	1071楼大中小发表于 2011-1-3 05:39 只看该作者 0 凉皮的发源地！比较流行的一种特色快餐！适合个人创业！！
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yx69

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1072楼 大中小发表于 2011-1-3 09:31 只看该作者

用面做是面皮，米做的才是凉皮，很诱人的辣椒红

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xielyzlin

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1073楼 大中小发表于 2011-1-3 10:18 只看该作者

其实当时在杭州的时候就特别喜欢吃这个。。但是从这个图片看起来，好像杭州的那个是不正宗的感觉，稍微宽一点的那种

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浪漫之度该用户已被删除	1074楼大中小发表于 2011-1-3 11:01 只看该作者 0 西安的凉皮超好吃，去西安或去陕西某地出差，必吃的就是凉皮。
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xiaboluo

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1075楼 大中小发表于 2011-1-3 11:10 只看该作者

也叫酿皮，西北人叫“嚷皮子”（发音），作法大同小异，记得念书的时候城里有一家包子铺做的超级好吃。

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fifa1985zht 该用户已被删除	1076楼大中小发表于 2011-1-3 15:34 只看该作者 0 我还是喜欢吃面皮,没有面皮,能迟到凉皮也不错了
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quest110

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1077楼 大中小发表于 2011-1-3 15:37 只看该作者

现在摊上买的凉皮吃不出以前那个味了！是胃口变了还是工艺变了？

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hapwunuiywwg38 该用户已被删除	1078楼大中小发表于 2011-1-3 15:52 只看该作者 0 面片吃起来主要靠酱料提味道，不过，面皮筋道的话，味道更佳
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lijimei

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1079楼 大中小发表于 2011-1-3 17:34 只看该作者

严重口水啊，楼主勾起了我的凉皮瘾，马上下楼来一盘。

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qqy991 该用户已被删除	1080楼大中小发表于 2011-1-3 17:52 只看该作者 0 看着不错，就是感觉太麻烦，我们是懒人，只能望而心叹
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