该用户匿名发帖 发表于 2010-11-24 16:49 只看TA 1楼 |
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[转帖] 【原创】茉莉私房菜【菜头炒五花肉】 ![]() 为了节省时间,用高压锅煮的五花肉 ![]() 煮好的五花肉晾凉,切片,茉莉为了切这个肉,把手都切到了 ![]() ![]() 北方叫榨菜,我叫它菜头,蛮贵,这些7块钱,我让菜摊老板帮我削了皮。 ![]() 切成片的菜头用盐腌一下,避免出水,而且炒出来爽脆。 ![]() 炒肉的调料葱姜蒜,郫县豆瓣,小米椒和准备做的西红柿蛋汤。 ![]() 西红柿,嘿嘿。凑数哦。 ![]() 热锅把五花肉煸一下 ![]() 依次放入调料,酱油,糖…… ![]() 成品。 ![]() 验证,开吃。 ================================== 下午,院里来了磨刀的师傅,就把家里的2把菜刀拿去磨,切肉的时候把手给切到了,流了好多血,可怜的我。 ![]() 不点红心BS你咯~ ![]() |
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shuoshenmene 发表于 2010-11-24 20:45 只看TA 6楼 |
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啊!太肥了!看见就腻了!吃不了!哎!!! |
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