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[转帖] 孔雀开屏

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1楼 大 中 小 发表于 2008-12-16 02:03  显示全部帖子
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孔雀开屏

昌鱼一条，洗净从背部下刀，切至腹部不要切断，盐料酒腌几分钟，装盘洒上葱姜丝摆好，蒸8分钟关火再虚蒸3分钟，出锅浇上蒸鱼酱油即可。

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