彩色

不是很有看像啊。不过感觉有点回锅肉的做法。
楼主这个煸肉好像和我自已搞的有点不一样，我通常都是把姜、蒜、豆瓣类的先下锅。等油变红了后才下肉。这样肉的色泽会好看些。
不过自已做菜的关键是味道，只要好吃其他都可成为其次。