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台湾美食推荐----板條魚[1P]
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作者:
想入非非
时间:
2009-2-7 11:22
标题:
台湾美食推荐----板條魚[1P]
高麗腐皮捲
【食譜简介】
【材料】
小鳳梨（觀賞用） 1粒
板條 3片
醃漬鳳梨醬 3大匙
鯛魚肉 200g
漬薑 1條
炒香白芝麻 1匙
蛋白 1粒
玉米粉 1大匙
烏魚子 1小塊
九層塔葉
【製作程序】
A. 小鳳梨1開6，留皮與果肉連接作裝飾備用。
B. 鳳梨醬、漬薑交互搭配剁碎後半鯛魚片（切5公分長，3公分寬）醃3分鐘。
C. 板條配合魚板大小切好，取B料加入蛋白、玉米粉，在捲起下鍋蒸7分鐘取出和A料組合搭配，用九層塔提味，磨烏魚子粉增鮮即可。
作者:
papa8171
时间:
2009-2-7 12:23
台湾果然跟大陆不一样，等开放自由行了一定要去旅游
作者:
hyf007
时间:
2009-2-7 13:19
看看就有感觉，不错，就是在大陆不知在哪好吃到啊
作者:
qingtianshui
时间:
2009-2-7 13:27
看起来容易。做起来难。没有原料呀。谢谢分享
作者:
pxinyao
时间:
2009-2-7 13:53
看上去很精美，诱人，可自己做起来恐怕很难有这样的效果了
作者:
BE2002
时间:
2009-2-7 15:34
呵呵，图片看起来很精致的样子。但我想这菜做起来得费点心思了。
作者:
hotmanzmj
时间:
2009-2-7 17:24
现在能去台湾旅游了，希望有机会能够去那里品尝下这个美味
作者:
newwinker003
时间:
2009-2-7 18:51
看起来太养眼了，就是不知道怎么标题的名字和文章里的不一样啊，要能去台湾一定要是是这款
作者:
2072710
时间:
2009-2-7 23:00
看起来更像是西餐啊!很漂亮但是很不舍得吃!
作者:
liuyifei661220
时间:
2009-2-8 11:13
看起来容易。做起来难。没有原料呀。谢谢分享
作者:
liuyifei661220
时间:
2009-2-8 11:13
看起来更像是西餐啊!很漂亮但是很不舍得吃!
作者:
liuyifei661220
时间:
2009-2-8 11:14
看上去很精美，诱人，可自己做起来恐怕很难有这样的效果了
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