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[转帖] 麻婆豆腐[11P]

李子子子

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11楼 大 中 小 发表于 2015-9-20 23:42  只看该作者
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这个用嫩豆腐做味道会更好

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zj7312

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12楼 大 中 小 发表于 2015-9-21 00:04  只看该作者
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看着就引起人的食欲，如果和米饭拌在一起吃一定更够味！！

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kenofking

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13楼 大 中 小 发表于 2015-9-22 10:45  只看该作者
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四川这边的烘豆腐是要加姜葱蒜，豆瓣酱，楼主好像把姜米都往掉了，不用辣椒面，用辣椒面泡出来的红油，起锅再放花椒面。

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avjwuha

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14楼 大 中 小 发表于 2015-9-22 12:18  只看该作者
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想吃，中华小当家这部动画片里面，最后决战，小当家做的就是麻婆豆腐。麻婆豆腐是四川的。特色家常菜。也非常考验一个人的，厨艺。

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lilicoco

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15楼 大 中 小 发表于 2015-9-23 13:53  只看该作者
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这道麻婆豆腐,做法确实很简单，做法一般都差不多.

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zxcasd1212

Ban to Visit(禁访)

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16楼 大 中 小 发表于 2015-9-23 15:13  只看该作者
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麻婆豆腐一定要放点豆瓣酱才好吃，还是川菜的麻辣够味

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kkxlo

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17楼 大 中 小 发表于 2015-9-23 21:20  只看该作者
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超经典的一道菜。挺喜欢吃的。但就是做不好。

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wxqdelphi

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18楼 大 中 小 发表于 2015-9-23 22:12  只看该作者
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厨师考级，川菜必考项目，虽简单，但变化无穷

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罗伯特

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19楼 大 中 小 发表于 2015-9-26 01:03  只看该作者
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麻婆豆腐，大爱，其实只放老干妈就够了，简单点的，对懒人和不会做饭的人比较实用；

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jumanji001

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20楼 大 中 小 发表于 2015-9-26 17:28  只看该作者
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看起来很简单的菜,做好确实最困难的,最考验厨师的手艺.很有食欲的家常菜!

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