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skycnnet 发表于 2015-9-20 09:52   只看TA 1楼
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[转帖] 剁椒皮蛋[5P]

1.准备一勺剁椒和三个皮蛋


2.皮蛋去皮用清水洗一下。


3.把洗好的皮蛋切成两瓣。


4.剁椒放入香醋、生抽、芝麻油拌匀。


5.把拌好的剁椒淋到皮蛋上面即可。
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  • 昨夜風 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2015-9-20 20:40
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zxc12315 发表于 2015-9-20 14:26   只看TA 2楼
喜欢皮蛋的我，每当看到各种皮蛋做法，都想学习下，这次这个加剁椒，看上去就很辣，而且既简单。
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李子子子 发表于 2015-9-20 23:45   只看TA 3楼
皮蛋是凉的食材，辣椒是热的食材，这样配只是个人爱好吧
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lili809181 发表于 2015-9-21 05:46   只看TA 4楼
一般我们这里都是在皮蛋里面加点酱油就吃的，加剁椒的做法倒是没看到过。
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czq5986872 发表于 2015-9-21 22:50   只看TA 5楼
皮蛋对半切不是太容易入味，在加一刀可以让酱汁的味道深入一点。
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godmilk1 发表于 2015-9-21 22:55   只看TA 6楼
简单实用的小食谱确实不错，中秋节正好可以当一个凉菜烧给全家吃
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181408005 发表于 2015-9-21 22:58   只看TA 7楼
剁椒和皮蛋搭配起来简直是太诱人了，有机会要学做来吃下
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blackforever 发表于 2015-9-29 15:50   只看TA 8楼
皮蛋加了辣 感觉很奇怪啊，口味重好多
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rdfe2000 发表于 2015-9-29 17:04   只看TA 9楼
看这个图上做的和我做的没什么区别，都是简单的菜
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zlf118 发表于 2015-9-29 19:00   只看TA 10楼
简单的实用的一道可口的凉菜啊我相信我的家人会喜欢这样的凉菜的收纳了谢谢楼主啊
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