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我在日本一年,没学什么料理,就把这个跟先辈们学会了,而且有一次炒出来之后两个人吃过都说真好吃,我自己尝了一下,甚至马上觉得料理真的能让人幸福!不过回国之后就再也炒不出当时的水准了.
我个人炒的时候不喜欢泡水,只是在下锅的时候用水淋一下,冲掉深色的淀粉,另外我还喜欢放一点点十三香粉.青椒应该不错,但是日本的青椒太贵了~