mianjurensheng 发表于 2010-11-6 16:21 只看TA 492楼 |
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自己做的话有些复杂,我家小时候吃羊头就是那大锅煮的,那已经就很好吃了 |
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sindiao_91 发表于 2010-11-6 19:04 只看TA 493楼 |
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好啊看了以后就流口水谢谢楼主发贴支持这道菜 |
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bobbyfather 发表于 2010-11-6 19:29 只看TA 494楼 |
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相当特色的菜,工序很复杂,算是内蒙古特色菜吧? |
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cqxl 发表于 2010-11-6 20:41 只看TA 496楼 |
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就是羊头肉吧,我姑爹曾经说过的,羊头肉用汤做,最好吃,蘸点调料,就是无上美味啊,我姑爹去世了,这个菜让我想起他来了,废话多了点 |
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princehappy 发表于 2010-11-6 21:08 只看TA 497楼 |
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以前看了这个会流口水,不过现在我崇尚清淡的饮食,因为这样有助于健康。现在以习惯了素食,就是看到再好的美味,也不会流口水了,我想这就是信念的力量吧。 |
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jinqi7777777 发表于 2010-11-6 21:34 只看TA 498楼 |
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图太少了,这样介绍粗枝大叶。我补充点内容:“十月燕京冷朔风,羊头上市味无穷。盐花洒得如雪飞,薄薄切成与纸同。” 《燕京小食品杂咏》中的这首竹枝词,用短短不到三十个字,生动地描写了白水羊头的三大特点:凉、薄、椒盐。 |
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