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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-22 00:08   只看TA 311楼
为什么叫口水鸡了？让我想到了口水的。呵呵。但是彩色不错~
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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-22 00:54   只看TA 312楼
三黄鸡是上海的叫法吧。。。估计做得不正宗了。正宗的口水鸡肉质应该很脆
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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-22 02:45   只看TA 313楼
感觉要找到正宗的真不容易.特别在外地,要是自己煮的话又没那个技术.就看看好了.谢谢
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siocpp 发表于 2010-10-22 03:25   只看TA 314楼
我最喜欢吃辣的食物了，虽然自己不是四川人，但每次看到这种食物，总是有食欲
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191044922 发表于 2010-10-22 03:26   只看TA 315楼
口水鸡啊。看了就让人流口水。学学怎么做咯。
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ldmtmzh 发表于 2010-10-22 07:05   只看TA 316楼
四川菜还是麻婆豆腐百吃不厌，我已经流口水了，想吃了
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noryalee 发表于 2010-10-22 07:35   只看TA 317楼
口水鸡 我吃过很多种,有两个重点,一是鸡肉的口感,不能柴了,要有点脆嫩的感觉,二是酱料,咸鲜香辣麻..做好吃了 很难得
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tvbsttvb 发表于 2010-10-22 08:54   只看TA 318楼
楼主是四川人吧麻辣口味的.不过配料程序很到位谢谢分享.
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warfactory 发表于 2010-10-22 09:07   只看TA 319楼
中部地区的口水鸡到了上海,有些改良了.
不少本帮菜馆子里面配料调整过了,味道不那么辣了.而是稍微有点甜,也挺好吃的.
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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-22 10:13   只看TA 320楼
没吃过正宗的口水鸡，看着很不错，有机会回去尝一尝。
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