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标题: [转帖] 健身后的饮食要决 [打印本页]

作者: xt1234 时间: 2011-1-20 00:15 标题: 健身后的饮食要决

　　训练后的一餐对健身是至关重要的。摄入恰当的碳水化合物(燃烧肌肉供给能量)转变为合成代谢状态（增大肌肉体积）。成败与否取决于你如何摄人碳水化合物。训练后摄入碳水化合物能促进胰岛素（一种合成代谢激素）的分泌,胰岛素在肌肉恢复过程中起三十重要作用：

　　1.能把来自碳水化合物食物的糖“驱动”到肌肉中,为下次训练储备能量。

　　2.能把来自蛋白质食物的氨基酸“驱动”到肌肉组织,促进肌肉生长。

　　3.能抑制肾上腺皮质激素（人体在大强度训练时分泌的一种激素）的促分解代谢作用。

　　碳水化合物的摄入量一般为女性每天每磅体重2-2.5克,男性2.5-3.5克。为了最大限度地利用训练后合成代谢的机会,最好把每天碳水化合物总量的25％安排在训练后立即食用。训练后按3：1的比例摄入复合碳水化合物和简单碳水化合物有利于胰岛素快速和持久地释放,并可避免低血糖。不要光摄入简单碳水化合物,因为它们消化得很快,并使反岛素的分泌很快达到高峰并回落。其副作用是刺激可怕的分解代谢,因为身体为了防止胰岛素水平的快速下落,将分泌另一种激素,这种激素可导致分解代谢,破坏肌肉组织。

　　大负荷训练会耗尽肌肉的氨基酸和糖原储备（后者是训练时的主要能量来源）。随着训练的进行,身体不断消耗肌肉的糖原储备。如果糖原储备过低,就会迫使身体改变能量来源：用更多的蛋白质作为燃料。一部分蛋白质来自食物,而大多数来自肌肉组织。训练后的蛋自质补充训练后的一餐应避免摄人较难消化的蛋白质食物,如鸡肉、牛肉、牛排等,而应选择牛奶、鸡蛋、高蛋白粉等容易消化的食物。此时食用的目的是输送充足的氨基酸给肌肉,为肌肉生长提供原料。

作者: 花前日下 时间: 2011-1-20 21:03

感谢楼主分享，对健身来说，碳水化合物的合理摄入量的把握对恢复体能和塑形都是非常关键的，以后多注意把握。

作者: caa1986 时间: 2011-1-21 14:28

楼主说的是很有道理那有没有比较推荐的什么东西呢?

作者: 滕珏公主 时间: 2011-1-22 11:20

我认识的一个人做完减肥瑜伽后从来不吃饭……而且会坚持3个小时，他就是靠这种方法瘦下来的，而其他没节食的人都没怎么瘦，估计是健身后的吃的食物真的很重要，应该是吸收什么的都很迅速吧

作者: HOTwithperfume 时间: 2011-1-22 13:40

楼主介绍得很到位，看来我也需要改变下自己的习惯了，以前经常运动好去吃麦当劳

作者: ccking 时间: 2011-1-23 19:22

我一般是运动前吃点巧克力，特别是夏天去游泳前~

作者: cowman24 时间: 2011-1-23 19:36 标题: 回复 1楼的帖子

大量运动后饮食确实很重要，谢谢楼主分享，

作者: 一天DGG 时间: 2011-1-25 01:26

运动之后的补充的确是很有讲究，谢谢楼主的一片苦心！

作者: xiaoren13214 时间: 2011-1-28 16:59

运动以后还是多吃点盐分多的食物流汗损失盐分太多了

作者: 破蛤蟆 时间: 2011-1-28 18:04

健身后吃的东西还这么多学问呢啊? 这下知道了

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