shejizhen

最近降温了，很多城市都迎来了初雪。但瞧妹觉得，深冬里最极致的浪漫是“ 有海也有雪”。

被上帝偏爱的海滨城市，一到冬天，就变成了童话。 雪掩青山，面海而立， 大雪覆盖在树枝上，挂满了晶莹的冰柱，美得像幅画。

当冰雪、海滩、海浪和安静的欧式小镇同框，简直满足了 人们对冬日海滨城市的一切幻想。

但这座会 让人反反复复爱上的落雪小城，却是北方最被忽略的，连大连、威海一半的名气都没有，去这儿的游客也极少。

冬天来这里 相当于去了一趟俄罗斯和北海道，有通往大海的公路，有被大雪覆盖的风情老街和堪比布拉格的渔人码头，唯美感处处可见。

2005年12月的一场大雪，足足下了15天，让这座无名小城，从此成为了国内少有的 “雪窝子”。

这里没有通地铁，但坐着双层的环海巴士， 花1块钱就能看海、赏雪，这种性价比极高的“City Bus”玩法，太适合打工人了。

生活在这里的人， 能把海鲜做出花儿来，用鲅鱼当内馅，做出的饺子比手掌手大，海肠可以炒韭菜，疙瘩汤里面也会加上满满一盆当天的新鲜海货，连夜宵的烧烤也离不开海味，海鲜控来了这里真的会吃到停不下来。

这里就是冬季绝美的海滨小城烟台。烟台和威海，都是山东有名的“雪窝子”。从威海过去，20分钟高铁直达，淡季的机票也很诱人，上海直飞烟台200 ，性价比已达到全年最高。

烟台和威海两座城市，地处山东半岛的北部， 冬天的时候， 来自西伯利亚的冷风吹过来，又经过温暖潮湿的渤海黄海，再抵达山东半岛的时候，由于丘陵的抬高作用，就容易形成一种冷流、降雪的现象，不得不说，真是“老天爷赏雪”了。

冬天的烟台，比童话更浪漫。
雪落烟台时，每一帧都是童话。被雪覆盖的渔人码头，比夏天更美，遗落在金沙滩上的“孤独的鲸”因为雪的到来，有了世界尽头般的孤寂美，从西伯利亚跨越山海而来的海鸥也停在了海岸边，还有离市区不远的养马岛也变成了油画。

去烟台市区赏雪、看海，撒欢吧。
比起威海，烟台更适合来赏雪看海， 市区里有很长一段亲海的滨海路，从滨海中路到烟大海水浴场，可以看到雪与海同框的画面。下雪之后，所城里也烟台版的“雪乡”，还有朝阳街的圣诞氛围和烟台山的夕阳，坐着公交就能玩透透。

在烟台早市，吃遍碳水小吃。
去了北方就一定要 逛逛当地的早市， 烟台人从小吃到大的香酥棋子块，现炸的江米果子、糯叽叽的糯米糕、现煎的焖子、超大的酱香饼、还有热乎的咸豆腐脑、烟台苹果......一路吃下来，可以管饱大半天。

来烟台，实现海鲜自由。
烟台的很多海鲜饭店都是 自己挑海鲜，现挑现杀的，品质很高。海肠捞饭、鲅鱼水饺、香辣鲍鱼、蒸海胆等，每天都可以不重样的吃。

“雪窝子”的美只有亲自去看了，才能体会到其中的快乐。 就算不赶景点，随意的看看海、踩踩雪，松弛感就已经被拉满。

烟台冬日限定
走进“雪窝子”的童话世界
冬天的烟台实在太美了，可以看到落雪的渔人码头，邂逅西伯利亚迁徙而来的海鸥，蓬莱阁和三仙山的雪景也把中式美学勾勒的淋漓尽致，还有养马岛岛上通往大海的雪路和海边栈道，随便一拍就是大片一张。

/渔人码头/
一半是海，一半是雪，冬季的渔人码头直接复刻了欧洲冰雪小镇的童话。

被雪装点后的欧式建筑群自带电影感，特别是圣诞节前后，氛围感会更浓。

拍完了建筑，就可以 走到海边栈道去赏一场雪后的日落，迷人的蓝调和晚霞渲染了一整片天空，美得像画一样。

/孤独的鲸/
这条搁浅在海滩上的巨大鲸鱼，已经成为烟台最出片的地方了。 以大海为背景，与鲸合影，这种视觉冲击力太震撼了。

夏秋两季的时候来，像走进了漫画里。等落雪之后，瞬间就有了 “世界尽头”孤独与宁静。

厚厚的积雪覆盖在沙滩上， 鲸鱼面朝大海，安静地矗立在那儿，与大海相依偎，氛围感拉满。 （海边风特别大，注意防风保暖）

/滨海广场/
每到冬季，都会有 数十万只海鸥从西伯利亚迁徙到烟台，于是看海鸥、喂海鸥就成了不可错过的“冬日限定”。

天气好的时候，去到海边就能与它们亲密接触。届时，会有成群的海鸥 在岸边嬉戏，欢快地抢食。

当城市与自然毫无违和感的交织，这里就有了刻入DNA的浪漫和松弛感。

✅拍摄时间建议选择上午9点或下午3点左右，光线柔和，更容易出片
✅也可以自带一些小零食去喂海鸥
✅其他赏欧地：第一海水浴场、烟大海水浴场、八仙过海景区
/养马岛/
冬季的养马岛真的很美，蓝色大海和白雪很搭，尤其是那条 通往大海的路，一点也不输北海道。

整座小岛不大，可以去莲花夕照看看被雪覆盖的“孤独的树”，还有 天然形成的海螺洞也很出片。

冬季来这，也不用太去赶景点，随便走走、踩踩雪，看看雪就已经很惬意了。

✅养马岛距离市区40分钟，可以自驾或包车前往
✅冬季海风很大，不适合骑小电驴环岛
✅养马岛一日推荐路线：
✅莲花夕照-海螺洞-海之相框-海岛日记
/蓬莱/
冬季的蓬莱应该是一年中最“仙”的时候了，可以看到 落雪后的古建筑，可以邂逅西伯利亚的海鸥，人少景美，很适合来逛上半天。

蓬莱阁 三仙山 八仙过海
盼雪雪至，簌簌而下， 红墙绿瓦的蓬莱阁，宛若一场梦境，不禁感叹，这不就是秦皇汉武苦苦寻觅的蓬莱仙岛么。

登上阁楼，山与海交织的美景赫然出现， 风雪伴随着浪涛声，那一刻感觉世界都静止了。

还有三仙山里的古建筑，琳琅满目的国家级宝藏文物和八仙过海景区里的海上园林， 延展出一幅人间绝色的冬日画卷。

✅在八仙过海景区门口的海滩上，会有成群的海鸥
✅可以穿汉服去三仙山拍照，国风氛围感超强，特别出片
/塔山瀑布/
如果说雪花是飞舞的浪漫，那冰瀑就是一幅静止的画作，是大自然赋予我们的视觉盛宴。

每一滴水在严寒中都会凝结成冰，汇聚成壮阔的冰瀑， 倾泻而下。

在阳光的照耀下，就像是天地间最纯净的宝石。置身其中， 仿佛能听见冰与雪的低语。

✅塔山瀑布位于芝罘区的塔山旅游风景区，进园区后沿着左边一直走就能看到。
烟台City Bus
到市区赏雪、看海
烟台是一座很适合坐公交玩的小城，冬日的朝阳街比夏天更有欧式风情，所城里的老屋被雪覆盖后，也有了“雪乡”的模样，还有烟台山的夕阳、烟大附近的海水浴场，坐着环海巴士就能一路玩尽兴。

/所城里/
所城里的冬天，浪漫成了 “雪乡分乡”，老旧的胡同里全是青砖灰瓦的房子，被白雪覆盖后，像走进了电影场景里。

从宣化门进入古城，可以看到烟台极具古韵的一面， 屋檐下的红灯笼在白雪的映衬下，显得格外鲜艳。

整个老街区都充满了历史与现代交织的烟火气息，随意走进一条巷子，都能见到时光的印记， 错落有致的建筑和被雪覆盖的街道随手拍就很好看。

✅烟台的经典打卡地，烟台大字、爱心胡同都在这儿。
/朝阳街/
除了渔人码头，这应该是 冬日烟台最能与欧洲媲美的老街了。尤其是圣诞节前后，各家就开始装扮，有了圣诞树和圣诞老人的加持，复古又摩登。

往那儿一走，就能看到很多 俄式风情的建筑，仿佛置身于莫斯科的街头。

夜晚的霓虹灯也很好看，曾经的银行、洋行和工厂 穿越时间的洪流，依然保留着最初的模样。

/烟台山/
积雪覆盖下的烟台山也不缺缤纷的色彩， 枝头低垂，被白雪拥吻，好是浪漫。

灯塔在雪中更显庄重，成排的复古老洋房建筑里有冰心纪念馆，美国领事馆旧址（目前改为烟台开埠陈列馆），忠烈祠等，可以慢慢悠悠的逛上一番。

等日落的时候，登上灯塔，就可以俯瞰整座城市， 粉色的天空太像漫画了，月夜下的景色也很绝。

/滨海路/
谁能拒绝一条直通大海的公路呢，从新城北街走到新星南街，可以看到日系的海边斑马线和大片雪落满枝头的大树。

海风呼呼的吹过耳旁，脚下是厚厚的积雪， 抬头就可看见冬日的大海，烟台的氛围感已到next level。

沿着滨海中路一路走过去就能到渔人码头，随意逛逛，就能拥有一张“人生照片”了。

/烟大海水浴场/
烟台大学对面的海水浴场，也是 很出片的“看雪地”。

有海、有雪、有树、有海鸥，还有 搁浅在岸边的大船，整个画面很有氛围感。

沿着海岸线踩踩雪、撒撒欢，不要太快乐！ “雪窝子”的浪漫，只有亲自体验了才知道究竟有多上头。

烟台才不是美食荒漠
海鲜、鲁菜、小吃齐上阵
在烟台，虾蟹都是论盆吃的，而且花样儿还多，海肠捞饭、海胆蒸蛋、海鲜疙瘩汤、海鲜焖子、鲅鱼水饺、烤海肠......既能做成家常味，又能和碳水结合。

/烟台焖子/
来烟台必吃的传统小吃，大街小巷里都能见到焖子的身影。

烟台版焖子跟东北的焖子不太一样，地瓜粉团被切成小方丁之后要过油煎， 脆脆的表皮咬下去糯叽叽的，淋上各家自己调的麻酱汁，再加上蒜泥、醋等佐料，爽口得很，尤其是先煎出来的那一波，焦脆感很足。

烟台本地人爱吃的还有 三鲜焖子，就是把各种的小海鲜，扇贝、虾仁、鱿鱼等切小，混着焖子一起煎，海味被激发后，一吃就停不下来了。 （以前烟台土著们喜欢用铁叉子吃焖子，得现在越来越少了）

塔山焖子 老烟台焖子
（红旗中路塔山市场内；幸福河市场北）
这两家焖子老店都在市场里面， 幸福河的7块钱一份，芝麻酱都是老板自己调的，不稀不稠刚刚好。

/鲅鱼水饺 疙瘩汤/
没吃过鲅鱼水饺，就不算来过了烟台。 一个就是一碗，比手掌还大。

一个合格的鲅鱼水饺，必须是 用一斤以上的新鲜鲅鱼来做的，满满的内馅儿，加上手擀出来的饺子皮， 这“海鲜遇上碳水”的结合，堪称完美。

一个鲅鱼水饺咬下去， 鲅鱼的鲜味非常浓郁，咬一口还带着汁水，不蘸任何佐料，就已经很好吃了。烟台的不少海鲜店都能吃到鲅鱼水饺，旺角小渔村、小红鲸这些，直接冲。

还有烟台的疙瘩汤，也汇聚了各类海鲜，扇贝、八爪鱼、虾仁、海螺、虾皮等，再加上口感劲道爽滑的面疙瘩， 一碗热乎的下肚，十分“落胃”。

李氏疙瘩汤海鲜大排档（福来里街9号）
这家 开了20年的老店，能同时吃到疙瘩汤和鲅鱼水饺两种碳水。他家的面疙瘩是金黄色的，配上分量超足的新鲜海鲜，一口直接鲜掉眉毛。

/海肠捞饭/
卤菜最大的特色就是很会“用材”， 让爽脆的海肠来搭配清香的韭菜，又鲜又灵，不愧为是烟台家常味的灵魂。

每日新鲜捕捞的海肠非常Q弹， 混着韭菜和浓郁的酱汁一起现炒，然后淋在米饭上，这“亦菜亦饭”的吃法也太绝了。 搅拌均匀再吃，直接硬控老饕。

荣祥海鲜酒店（芝罘区阜民街4号）
这家属于海鲜饭店里面资历很老的了， 全凭口碑做起来的，既有海鲜吃，又有鲁菜炫。海肠捞饭够3、4个人吃，鲅鱼水饺比手还大，三鲜焖子的味道也过关，还有香辣蟹这些，闭眼点不会踩雷。

/海鲜大合集/
烟台是座“靠海吃海”的城市，来了这儿， 自然要把海鲜吃透才行，特别是在冬季，一边看雪，一边吃海鲜，真是人生一大乐趣。

而且像生蚝、皮皮虾、海胆这些，质量也高，首先是块头大，其次是肉质也肥美，进店现挑、现杀， 入口的那种“鲜美”非常纯粹。

辣炒的小鲍鱼，蒜蓉粉丝蒸生蚝，蒸的新鲜海胆，焖杂鱼......每天都能不重样的吃，分量还很大， 烟台人太实在了。

而且烟台还有一种宝藏吃法是 “蒸海鲜”，各种海鲜直接上锅蒸，下面炖排骨，吃完海鲜，还可以吃排骨肉，甚至可以煮碗面条在里面，口感一级棒。

小红鲸（轸大路36号）
烟台 本地人也会去吃的老牌海鲜馆子，老店就是在莱山区的这家。上下两层楼，一楼都是点菜区，海鲜区的海鲜非常多，可以用眼花缭乱去形容，海鲜的新鲜程度完全是过关的。海肠捞饭、鲍鱼这些都是必点。

旺角小渔村（港城东大街1189号）
旺角小渔村的老店也在莱山区， 开了十多年，海鲜也是现挑的，乳山生蚝、本滩海肠、鲍鱼仔、活海参都有，还有海肠捞饭、三鲜焖子、海鲜疙瘩汤这些经典家常味可以点。

/九转大肠 糖醋鲤鱼 葱烧海参/
这三道也是卤菜里面的经典，特别是九转大肠，非常考验厨师的功底，要先处理干净，切也要切的厚实， 还要配上浓郁的酱汁，这样才能去除大肠的腥味，入口的层次感也很丰富。

耳糖醋黄河鲤鱼的灵魂在于 淋上去的汁儿，酸甜可口，煎的也很酥脆，是本地人聚餐必点的家常味。

葱烧海参就更是鲁菜里的经典了， 大葱恰好可以去除腥味，两者完美搭配，可以达到“以浓攻浓”的效果。

禄源饭店（世昌街9-3号）
想吃 老资格鲁菜的可以直接到他家，藏在居民区里面，烟火气特别浓，性价比挺高的，人均两位数就能吃到扶墙出。

/烧烤/
烟台人的宵夜离不开烧烤，除了肉串儿，不能错过的还有 海鲜烧烤。比如烤海肠，就是在别的地儿吃不到的，还有烤马步鱼，吃起来是甜甜的，扇贝丁的肉也好嫩。

虾酱烤饼的吃法是在饼子烤好之后， 刷一层虾酱上去，2.5元一个，口感很特别。

合丰烧烤（上夼西路98-5号）
这家烧烤 在上夼路那边开了很多年，他家的特色烤方便面、烤饼、海肠这些，闭眼点都不会踩雷。而且开到24:00，完全可以当宵夜吃。

/芳华园市场 幸福河夜市/
能起早的话，建议一定要去体验下沿海城市早市的魅力，各种碳水，鲜果齐上阵， 人均两位数就能吃到扶墙出。

摊主们很早就出摊了，人来人往中尽显烟火气。一家挨一家的小吃，根本吃不过了。

烟台人从小吃到大的 香酥棋子块，现炸的江米果子、糯叽叽的糯米糕、现煎的焖子、超大的酱香饼、还有热乎的咸豆腐脑、烟台苹果......一路吃下来，可以管饱大半天。

烟台旅游TIPS

烟台冬季3日线路参考
DAY1 芝罘湾广场-朝阳街-烟台山-滨海广场-所城里
DAY2
渔人码头-滨海中路-粉色沙滩-养马岛（益寿路，海岛日记，莲花夕照）
DAY3金沙滩-孤独的鲸-时光塔-烟大小吃街（时间充裕的话，这天的行程可以换成蓬莱）
✅17路公交作为滨海观光旅游巴士，途径主要景点有：芝罘湾广场，朝阳街，滨海广场，第一海水浴场，东山栈桥，渔人码头，第二海水浴场，烟台大学等。
✅想体验公交车看海的宝子，可以坐在公交的二层靠窗位置（发车时间：5:30-21:00，票价1元）。
✅养马岛有积雪的时候才会漂亮，天气不好的话，体验感会降低，而且那边风特别大，自驾需特别小心。
✅孤独的鲸离市区有一定距离，但下雪后是好看的。
烟台是被上帝宠爱的海滨小城
地处神奇的北纬37°
冬天一到，一半是海、一半是雪
“雪窝子”的浪漫名副其实
从渔人码头的欧洲童话
到所城里的“雪乡分乡”
再到烟台山的日落、滨海路的看海公路
坐着1块钱的环海公交就能玩透透
不得不说，烟台的后劲也太强了

[ 本帖最后由 shejizhen 于 2024-12-14 15:26(GMT+8) 编辑 ]

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